Konoplja v prehrani

Konoplja, ena izmed najstarejših kulturnih rastlin, ima dolgo zgodovino uporabe v prehrani. Zaradi svoje hranilne vrednosti in vsestranskosti postaja vse bolj priljubljena tudi v sodobni kulinariki. V tem prispevku bomo …

Merjenje sladkorja v grozdju

Merjenje sladkorja v grozdju je bistven korak pri pridelavi vina, saj vsebnost sladkorja v grozdju neposredno vpliva na kakovost in okus končnega vina. Grozdni sladkorji – predvsem glukoza in fruktoza …